报道称，《日本经济新闻》网站称，东京一家生鲜宅配企业自3月底便开始以抽签形式销售鸡蛋。公司负责人说：“过去从没对鸡蛋采取过这样的措施，但因大量用户希望购买鸡蛋，所以采取了抽签制。”

据报道，日本国内鸡蛋不足导致日本的人均鸡蛋消费量较一年前减少5%。

日本自2022年10月下旬暴发首起禽流感病例后，当局随后多次扑杀大量活鸡，截至今年3月，日本全国已扑杀超过1700万只染疫禽类，鸡蛋价格随之飙涨。

日本农林水产大臣野村哲郎在4月11日的新闻发布会上说：“目前没有办法防止（禽流感）。”

报道指出，日本鸡蛋价格在过去一年里上涨了六成，一公斤批发鸡蛋要价350日元（1日元约合0.051元人民币），而鸡蛋零售价则较去年同期上涨四成，要价约235日元。

由于扑杀的禽类数量超出预期，日本地方政府和农民表明，已没有足够的土地来掩埋被扑杀的死禽；一些地区甚至打算采用焚烧的方式处理死禽。

报道称，除日本外，禽流感疫情也在阿根廷、智利等地暴发，使蛋荒问题持续扩大。