国务院新闻办公室于24日上午举办“威望部门话开局”系列主题新闻宣布会。公安部食品药品犯法侦察局局长李剑涛在会上表现，公安机关侦破网红食品非法添加、滥用“瘦肉精”、制售假牛羊肉等刑事案件5300余起，抓获犯法嫌疑人6300余名。

　　会上，有记者问，关于食品安全犯法问题。近年来，一些食品安全犯法案件时有产生。想问一下公安部，如何断定食品安全范畴现在的犯法情势？采用了哪些举措打击食品安全犯法？

　　对此，李剑涛表现，党的二十大报告将食品安全纳入公共安全系统，“强调要强化食品药品安全监管”。公安机关深刻学习贯彻党的二十大精力，依法采用一系列严打整治举措，坚决治理“餐桌污染”，守护群众“舌尖上的安全”。

　　一是坚持依法严打，深刻开放专项打击整治。公安部安排全国公安机关深刻开展“昆仑2023”专项举动，对社会高度关注的食品“两超一非”，也就是超范畴、超限量滥用添加剂、非法添加有毒有害非食用物资犯法进行集中打击，侦破网红食品非法添加、滥用“瘦肉精”、制售假牛羊肉等刑事案件5300余起，抓获犯法嫌疑人6300余名。

　　二是坚持自动出击，不断晋升打击犯法才能程度。针对食品案件隐案多、发现难问题，依托各地创建的500多个公安食药快检技术室，对问题多发的食品范畴开展自动采样检测，及时发现一批问题线索，目前案件线索自主发现率到达60%。针对网上食品犯法增多的特色，增强网络巡视，开展跨区域集群打击，斩断一批涉网犯法链条。针对非法添加犯法伎俩变换多的特色，结合科研机构开展技术攻坚，配合有关部门出台检测规范方式，晋升打击质效。

　　三是坚持协同共治，助力晋升食品安全综合治理程度。立足打击犯法职责，配合有关部门推进食品安全监管由事后查处向事前预防转型。与行政主管部门树立联动机制，自动通报重大食品安全问题，联手开展隐患整治。深刻开展“惠民利企”调研访问，认真听取企业和群众的看法建议，普遍发起群众举报食品安全犯法，增强典型案件宣扬，及时宣布风险提醒，营造良好的舆论气氛。

　　李剑涛强调，当前，我国食品安全情势总体稳中向好，但受经济利益驱动等因素影响，食品犯法案件仍然易发多发，打击食品安全犯法任务沉重艰难。下一步，公安机关将深刻贯彻“四个最严”请求，聚焦国民群众对食品安全的关心，以“零容忍”态度连续严打食品安全犯法，助力晋升食品安全治理程度，努力做到让国民群众吃得更安全、更放心、更健康。